西伯利亞蛋糕／シベリアケーキ

看過宮崎 駿最後一部動畫 風起(風立ちぬ)的人應該對劇中
二郞所買的那個蛋糕應該多多少少有印象

對，那個蛋糕就是今天要介紹的＊西伯利亞蛋糕(シベリアケーキ)
其實這蛋糕早在日本的明治後期到大正前期之間就有在製作了


後來因為製作麻煩，而且日本人的口味也有在變化，所以作的人變少了。
直到風起(風立ちぬ)裡出現的關係，又小小的給他復活了

蛋糕的兩邊是類似蜂蜜蛋糕(卡斯提拉／カステラ），中間是羊羹一條
形狀有三角型和四方型兩種(大概吧..咖哩猪只看過這兩種.) 

不過咖哩猪知道這的蛋糕的原因，不是看過動畫(咖哩猪也沒看過...)
而且看電視節目(たけしのニッポンのミカタ)知道了

當然啦，喜歡吃甜食的猪咖哩猪當然是不會放棄這個消息的啦
上網查了一下電視介紹的店家......

喔!!!!!!!!!!!!!!!!
就在咖哩猪上班附近的車站－桜木町(JR)啊!!!!!!

横浜桜木町シベリアのコテイベーカリー

介紹完隔天立馬去給他買了兩個回來(一個自己吃，一個孝敬巫女大人der)


在吃之前，先說說這家店吧
大正5年創業，至今98年了。
雖然開店當時的照片大多在戰時被燒毀了，不過在店舖的網頁裡
還多多少少有照片，有興趣的朋友可以去參考看看

位置在桜木町車站出來後右手邊的野毛地下道(野毛ちかみち)的
南一號出口(南一番出口)出去後不遠

店家門口

這個地圖看不清楚的可以看店家網頁的地圖和位置(地図＆アクセス)
店裡面小小的，不大
可是可以看的出來很有歷史，特別是那個地板.......
店內很類似以前咖哩猪在高雄或是台南那種鄉下麵包店的感覺
很有親切感(.........高雄不鄉下啊)


接下來就是今天的主角，西伯利亞蛋糕啦~~~~
先看看咖哩猪買回來的樣子

再來看看人家拍的樣子....

往上看.....再往下看.......好啦，咖哩猪到家還要兩個小時，蛋糕在電車上都被擠爛了


謎︰明明就是你拍照技術不好

先不談這個(汗)，聽老闆說要吃之前先冰的冰冰的(啊？)
之後再從中間切對半這樣會比較好吃(冰冰涼涼，不會太大塊)

可以咖哩猪直接就給他咬下去啦~~~~

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.....
好吃!!真的好吃！
雖然不會讓你嘴巴噴光或是後面跑龍出來之類的

蛋糕比一般的蜂蜜蛋糕還要鬆軟，但是比較沒那麼甜
羊羹和市賣的差不多甜，可是不會膩
怕太甜的人可以吃無糖或是少糖茶就是了
 

只是真的要聽老闆的話，從中間切對半
因為一個真的不小個，直接咬的話不太好咬

巫女大人看咖哩猪吃的這麼開心，也拿起來咬了一口
說︰「嗯....蛋糕比較好吃」 就放回桌上了
咖哩猪︰「嗯~~~~~是你不吃不是我貪吃喔 :P」
就這樣，咖哩猪一次吃了兩個蛋糕，超滿足der

喔，對了
這家用的羊羹，聽老闆說他們用的不是一般的羊羹
而是[水羊羹(水羊羹)] ，而且是老闆親手作的
為了準備一天所賣的量，老闆早上3點就要起來準備了....

如果有人來這附近玩的話，一定要試試

※名字的由來有很多種說法，可以參考wiki或是該店家的網頁